昨晚第二次逛楼下的夜市，
一直习惯早睡早起的自己，
真的很难理解喜欢夜生活的人，
但却不由自主地被这烟火气打动了。

外酥里嫩的炸蘑菇、
酸酸甜甜的东北锅包肉、
香蕉竹和糯米的清香相互交融，
一口下去还真的是回味无穷……

不过出摊的和逛街的基本上都是年轻人，
我不知道这些摊主真的是因为工作赚钱太少，
甚至是失业才出来谋生，
还是纯粹是为了体验及时收入带来的那种快乐和满足。
稳定却疲累的工作，
的确会造成不可逆的精神损伤，
或许自由职业带来的快感，
真的可以有效治愈这种精神内耗。

想起前天和朋友聊到锅圈食汇的创始人杨明超，
他早期就是靠做夜市起家的，
当时他的夜市品牌“黑老婆”在郑州几乎无人不知，
一道螺丝大虾风靡了整个绿城。

但就创业角度而言，
现在想夜市里再杀出一条路，
的确是难上加难了，
不然杨明超也不会换赛道。
后来的小板凳火锅是吃了商标的亏，
但现在的锅圈食汇却是一下子杀出了一条血路，
三年万店，成了预制菜领域名副其实的黑马，
他本人也成了鹿邑首富。

不过平凡如你我，
可能都还不过是谋生。
“创业”这个词，
着实是害了一代人。